|
|
Taai Taai Van Sintje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram vloeibare honing - 1 ei = 350 gram bloem - 2 mespuntjes bakpoeder - 1 eetlepel speculaaskruiden - 1 theelepel gemalen anijszaad - 1 ei voor een glimmende kleur
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vermeng de honing en het ei, voeg de overige ingredienten toe, kneed er een soepel deeg van en laat dit in de koelkast 1 uur opstijven. Rol het deeg op een met bloem bestoven werkvlak tot een 1 cm dikke lap uit en steek of snijd hier figuren uit. Doe de over taaitaai op een ingevette bakplaat en bak ze in een hete oven (200 ?C) in 10-15 minuten gaar. Voor een glimmende kleur kunt u er opgeklopt ei over strijken.
|
|
|